EL NOMBRE

komunika cocina

KOMUNIKACOCINA

No se si recoge exactamente la idea que quiero trasmitir y compartir con todos vosotr@s en mi blog.

Cuando me planteé poner en marcha un blog de cocina atendía a dos razones. Una que me gusta cocinar y la segunda razón es que, si me gusta cocinar, y puedo compartir estos momentos alegres que evocan aromas y sabores de mi vida, también puedo aprender de vuestro mundo gastronómico.

Me gustan los sabores tradicionales y también las recetas de aquí y de allá, los platos que recogen el conjunto de tradiciones gastronómicas y recetas culinarias propias de una región.  Y estoy por la recuperación de recetas antiguas, hoy “cocina Vintage”

Soy un Donostiarra al que le gusta comer bien, el buen vino, un vaso de txakoli o de sidra, y disfrutar de la buena compañía.

Os invito a compartir sabores y momentos. ¿Qué os parece?

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